Başlangıçlar
Közlenmiş Kale Biberi
Denizli, Kale Yöresinin Meşhur Biberleri ile
Kuzu Gerdan
Ağır Ateşte Pişirilmiş Kuzu Gerdan Etinin Kırmızı Tereyağlı Biber Sos ile
Ballı Hardallı Çıtır Tavuk
Ballı Hardallı Özel Sosuyla Marine Edilmiş Çıtır Tavuk Parçacıkları, Ev Yapımı Patates Cipsi
Çıtır Mantı
Köz Domateslerle Yapılan Özel Sosu ve Süzme Yoğurt ile Sunulan El Açması Mini Fırınlanmış Mantılar
Falafel
Aromalı Taze Baharatlar ve Sebzeler ile Yapılan Nohut Köfteleri, Kırmızı Soğan Turşusu, Yoğurtlu Tahinli Sosu ile
Mini Köfte ve Taze Baharatlı Patates Cipsi
Labada Ev Yapımı Mini Köfteler, Süzme Yoğurt, Ev Yapımı Taze Çıtır Patates Cipsi, Sarımsaklı Sumaklı Maydanoz
Narlı Tabule
İnce Doğranmış Maydanozlar, Nane, İnce Bulgur, Domates ve Taze Limon Suyu ile Tatlı-Mayhoş Nar Taneleri
Balkabaklı Sİnkonta
Soğan, Biber, Bal Kabağı Dilimlerinin Özel Sos ve Baharatlarla Fırınlandığı, Süzme Yoğurt ile Sunulan Ege Bölgesi Efsanesi
Haşhaşlı Humus
Nohut, Haşhaş, Tahin, Kıtır Pırasa, Zeytinyağı ve Özel Baharatlar ile Hazırlanmış bir Ortadoğu Mutfağı Klasiği
